Сельдь под шубой Сельдь 1 шт. Картофель 2 шт. Яйцо 2 шт. Морковь 1 шт. Свекла 1 шт. Майонез 200 гр. Уксус 1 ч.л. Сахар 1/3 ч.л. Соль, перец Отвариваем в мундире картофель, морковь и свеклу, очищаем и натираем на терке. Натираем сваренные вкрутую яйца. Нарезаем лук и маринуем его уксусом и сахаром.
Сельдь под шубой
Сельдь 1 шт.
Картофель 2 шт.
Яйцо 2 шт.
Морковь 1 шт.
Свекла 1 шт.
Майонез 200 гр.
Уксус 1 ч.л.
Сахар 1/3 ч.л.
Соль, перец
Отвариваем в мундире картофель, морковь и свеклу, очищаем и натираем на терке. Натираем сваренные вкрутую яйца. Нарезаем лук и маринуем его уксусом и сахаром. Нарезаем сельдь. Укладываем все ингредиенты послойно на блюдо, между слоями покрываем майонезом. Перед подачей на стол минут 40 даем постоять в холодильнике.
Источник: